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ツバキアンナ

Author:ツバキアンナ
画を描いたり、意匠を考えたりしながら、酒呑み&そのためのランだけは頑張ってる日々。

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お酒のセレクトはもちろん、料理の王道と外しのバランスの絶妙さ加減。



お刺身も醤油じゃなくて塩でという店増えましたが、こちらはごま塩でと供されます。

ごま塩?はああい?

と信用できなかった自分を即恥じました。
醤油はキツすぎるのです。
ごま塩が本気で合うんです。

料理もまだまだ未開の地だらけですな!



寳劔ー広島は外さない!


これまた初めていただいた、竹林の瀞、瀞、っていうだけあってトロリとしてるの。


これがまた!おかわりしたよ。
一年寝かしたお酒だけど熟成感はほどよく、やり過ぎず、バランスの良いお酒!


この辺でだいぶいい感じに酔ってました。


(続く)
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